Blueberry Cookies

Blueberry Cookies
Diese Cookies schmecken am besten, wenn sie frisch aus dem Backofen kommen und noch heiß sind.
Sie sind wirklich sehr schnell gemacht und ruckzuck im Backofen.

Für etwa 15-20 Stück braucht ihr: Weiterlesen

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Blaubeer-Ricottakuchen

Blaubeer-Ricottakuchen

Dieser Kuchen wird durch den Ricotta richtig schön fluffig und sahnig, die Blaubeeren passen super dazu.
Einfach nur lecker, und in noch nicht einmal 5 Minuten könnt ihr den Kuchen schon in den Backofen schieben 😉

Für eine Springform braucht ihr: Weiterlesen

Flipper (Sanfter Engel)

Flipper

Heute habe ich ein sommerliches Rezept für euch, auch wenn das Wetter momentan eher nach Herbst aussieht.
Die Sonne versteckt sich momentan zwar hinter ganz dicken, grauen Wolken, aber trotzdem können wir uns ja ein wenig Sonnenschein ins Glas zaubern 😉
Der Flipper ist wirklich sehr schnell zubereitet, ihr braucht gerade einmal 4 Zutaten und 5 Minuten Zeit.

Für etwa 4 Portionen braucht ihr: Weiterlesen

süßes Rührei mit Mandarinen

süßes Rührei mit Mandarinen

Wer sagt denn, dass Rühreier immer herzhaft sein müssen? 😉

Ich habe hier eine süße Variante mit Dosenmandarinen ausprobiert, aber ich glaube, dass das mit anderen Früchten wie z. B. Äpfeln auch sehr gut schmeckt.

Dieses süße Rührei ist wirklich ganz flott zubereitet und passt super zu einem gemütlichen Frühstück 🙂

Für 4 Portionen braucht ihr: Weiterlesen

superschnelle Toffifee-Taschen

superschnelle Toffifee-Taschen

Dieses Rezept ist eher zufällig entstanden. Ich hatte noch fertigen Pizzateig im Kühlschrank, den ich verwenden musste. Allerdings hatte ich keinen Hunger auf Pizza, also habe ich den Teig mal einfach mal für etwas Süßes verwendet. Wer sagt denn, das man aus Pizzateig immer nur Pizza machen muss? 😉
Die Toffifee-Taschen sind wirklich sehr schnell zubereitet, ich habe gerade einmal 5 Minuten dafür gebraucht.

Für 15 Stück braucht ihr: Weiterlesen

Limettenmuffins

Limettenmuffins

Die Muffins sind nicht so sauer, wie sie sich zuerst anhören.
Man schmeckt die Limetten schon ein wenig raus, aber nicht zu viel. Die Limetten sind in den Muffins und auf den Muffins als Glasur, meiner Meinung nach ist das eine super Kombination.
Sie sind superschnell gemacht und können in unter 10 Minuten Vorbereitungszeit in den Backofen geschoben werden.

Für etwa 12 Limettenmuffins braucht ihr: Weiterlesen

Wassermelonen-Smoothie

Wassermelonen-Smoothie

Dieser Smoothie ist bis jetzt für mich das beste Getränk für den Sommer, weil es schön kühl und erfrischend ist. 🙂
Wenn es draußen zu heiß ist, und ihr Durst auf etwas Kühles habt, dann macht euch diesen Wassermelonen-Smoothie.
Es ist wirklich superlecker und in unter 10 Minuten zubereitet.

Für etwa 6 – 8 Gläser (abhängig von der Größe der Gläser) braucht ihr: Weiterlesen

Kirschstreuselkuchen

Kirschstreuselkuchen

Das war mein erster Streuselkuchen, den ich gebacken hatte 🙂
Das Rezept ist super einfach, der Kuchen ist wirklich sehr schnell zubereitet und sehr lecker.
Durch den Schmand ist der Kuchen auch gar nicht trocken.
Ihr braucht bei diesem Kuchen keine Küchenwaage, denn die Zutaten könnt ihr einfach mit dem Becher, in dem der Schmand ist, abmessen.

Für ein Blech braucht ihr: Weiterlesen