Kürbiskuchen

Kürbiskuchen

Passend zum Herbst habe ich heute ein tolles Rezept für euch.
Auch wenn es vielleicht merkwürdig klingt, aber Kürbis schmeckt auch süß sehr gut. Durch die Kürbisstückchen wird der Kuchen schön saftig.
Ich habe für meinen Kürbiskuchen Hokkaido verwendet, deshalb kann ich euch nicht sagen, wie und ob der Kuchen mit anderen Kürbissorten schmecken wird. Und man muss den Kürbis nicht schälen, weil man bei dieser Sorte die Schale ohne Probleme mitessen kann.
Für eine Springform braucht ihr:

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Oreo-Broffins

Oreo-Broffins

Mir ist gerade aufgefallen, dass ich euch noch das Rezept für die Oreo-Broffins schuldig bin. Huch… Hier kommt es auch schon 😉
Oreo-Broffins Wer meine Backstube schon ein wenig länger verfolgt, der weiß, dass ich Oreo-Kekse liebe ❤ Und ich wollte mal etwas Neues ausprobieren, also habe ich das Rezept von den „Oreo Brownies with Cream Cheese“ ein wenig abgewandelt, und herausgekommen sind dabei diese superleckeren Oreo-Broffins. Und falls ihr euch fragt was ein BROFFIN ist: Ich habe dieses Wort aus den Wörtern BROnies und MuFFINs zusammengesetzt 🙂
Ich hatte ja wirklich Angst, dass sie mir nicht gelingen werden, aber ich bin wirklich überrascht: Die Broffins sehen toll aus und sie schmecken noch besser als sie aussehen 🙂
Eins ist klar: Ich werde bald noch weitere Broffins ausprobieren, vielleicht etwas mit Spekulatius kurz vor Weihnachten.
Für 12 leckere Broffins braucht ihr:

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Halloween-Plätzchen

Halloween-Plätzchen

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Halloween-Plätzchen Am Wochenende ist Halloween. Wer von euch geht feiern? Wie werdet ihr euch verkleiden?
Halloween-Plätzchen Passend für Halloween habe ich für euch dieses Rezept vorbereitet. Ihr könnt natürlich die Buchstaben so gestalten, wie sie euch am besten gefallen. Oder ihr stecht andere Motive aus, eurer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt 🙂
Der Teig ist wirklich ganz flott zubereitet, easy-peasy also 🙂

Für ca. 2-3 Backbleche voller Plätzchen braucht ihr: Weiterlesen

Verlosung zu meinem 2. Backstubengeburtstag

Verlosung

Hallo meine lieben Follower und Liker,

am Montag wird meine Backstube schon 2 Jahre alt.

Aus diesem Grund möchte ich 2 x jeweils 1 Büchlein mit meinen Lieblingsrezepten verlosen.
Diese Büchlein werde ich extra für diese Verlosung drucken lassen, es wird sie also nur 2 mal geben 🙂

Gewinnen könnt ihr, indem ihr hier unter dem Post einen Kommentar hinterlasst und mir schreibt warum ihr ein Büchlein gewinnen wollt. Wenn ihr nicht öffentlich kommentieren wollt, dann könnt ihr mir auch eine E-Mail an lishasbackstube ÄT outlook PUNKT de schreiben.

Das Gewinnspiel beginnt genau jetzt und endet am 31. Oktober 2015, um genau 20 Uhr.

Das Gewinnspiel läuft auch auf Facebook und Instagram.

Die beiden Gewinner werde ich innerhalb von 1 Woche nach Ende des Gewinnspiels bekanntgeben. Die beiden besten und kreativsten Antworten, die mir gefallen, werden gewinnen.

Ich drücke euch die Daumen, viel Glück 🙂

TEILNAHMEBEDINGUNGEN:

  1. Die Teilnahme am Gewinnspiel setzt die Zustimmung zu den Teilnahmebedingungen voraus. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel akzeptiert der Teilnehmer oder die Teilnehmerin diese Teilnahmebedingungen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook, Instagram oder WordPress unterstützt und steht in keiner Verbindung zu diesen Unternehmen.
  2. Teilnehmer/innen, die sich unterlaubter Hilfsmittel bedienen oder manipulieren, werden von der Teilnahme ausgeschlossen, auch, wer unwahre Angaben zu seiner Person macht.
  3. Teilnehmen können alle Personen mit einem Mindestalter von 18 Jahren. Bei Teilnehmern unter 18 Jahren brauche ich die Einverständniserklärung der Eltern.
  4. Teilnehmen dürfen nur Personen mit einem ständigen Wohnsitz in Deutschland.
  5. Die Teilnahme an der Verlosung ist kostenlos.
  6. Die Ermittlung des Gewinners/Gewinnerin erfolgt wie in der Verlosung angegeben.
  7. Sollte sich der Gewinner oder die Gewinnerin nicht innerhalb von 2 Wochen bei mir melden, dann verfällt der Gewinn und geht an den Zweitplatzierten oder die Zweitplatzierte. Wenn diese sich ebenfalls nicht innerhalb von 2 Wochen melden, dann verfällt der Gewinn.
  8. Der Gewinn ist vom Umtausch ausgeschlossen.
  9. Der Gewinn wird ohne Rechnung ausgeliefert, und auf Wunsch wird keine Rechnung ausgestellt.
  10. Ich behalte mir das Recht vor, das Gewinnspiel zu jedem Zeitpunkt ohne Vorankündigung zu beenden, wenn aus technischen oder rechtlichen Gründen eine ordnungsgemäße Durchführung nicht gewährleistet werden kann.
  11. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
  12. Der Gewinner ist einverstanden, dass sein Name auf Facebook, Instagram und WordPress veröffentlicht wird.
  13. Die vom Teilnehmer im Zuge des Gewinnspiels eingesandten Adressdaten werden ausschließlich zum Zwecke der Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels erhoben und verwendet und für die Zustellung des Gewinns (wie etwa die Post, oder ähnliches) weitergegeben. Die Daten werden nach der vollständigen Durchführung des Gewinnspiels selbstverständlich gelöscht.

Flammkuchen

Flammkuchen

Ich habe zum ersten Mal überhaupt Flammkuchen gemacht, ich habe ja bis jetzt noch nicht allzu viele herzhafte Sachen gebacken oder gemacht.
Dieser Flammkuchen ist super schnell gemacht, genau das richtige Rezept also für so Anfänger wie mich 😉
Ich habe den Flammkuchen in 8 Stücke geschnitten, das hat bei mir für 4 Personen gereicht.

Für 1 Backblech braucht ihr: Weiterlesen

Ostfriesischer Teekuchen

Ostfriesischer Teekuchen

Kennt ihr das? Manchmal geht die Zeit soooooo schnell vorbei, und schwups, sind wieder ein paar Wochen rum, und man hat keine Ahnung wo die Tage geblieben sind.
Ich habe seit gestern Herbstferien, und ich hoffe, dass ich es jetzt endlich mal schaffe wieder regelmäßig Rezepte hochzuladen und hier mehr zu posten. Meine Backstube ist in den letzten Monaten leider echt viel zu kurz gekommen.
Heute habe ich für euch ein sehr leckeres Rezept (ein ähnliches habe ich vor ein paar Wochen schon mal hochgeladen, und zwar die Ostfriesischen Teemuffins), heute gibt es das ganze als Blechkuchen – seeeeeehr lecker, probiert diesen tollen Kuchen unbedingt einmal aus.

Für 1 Blech braucht ihr: Weiterlesen